场景一：当对你至关重要、掌握你事业关键的人

如领导或者重要客户，说出 “不喝就是看不起我” 这类话，而你自身还能承受多喝一杯时，便可以选择应承。

此时，姿态要放低，同时抬高对方。

你可以这样说：“张总，在我心里，您的分量哪能用一杯酒来衡量呀。能有幸与您同坐一桌，我都觉得特别有面儿。

这杯酒，您肯定得喝，我先干为敬，您随意就好。” 

实际上，这类人有时就是想通过为难你来获得掌控感，鉴于他们对你的重要性，把自身利益放在首位，迎合他们的这种心理也不失为一种策略 。

场景二：当对你至关重要，像领导或重要客户这种掌握你事业 “生杀大权” 的人，说出 “不喝就是看不起我”，然而你实在不能再喝时，可以尝试用幽默的方式化解。

比如这样回应：其一，“领导，您可是我打心底敬重的人呐，要是我还能喝，那绝对二话不说。

我真不是瞧不起您，我是真怕喝出问题，看不起病呀。” 其二，“领导，在我心里，您的地位那可是稳如泰山。

我哪敢看不起您呀，我是怕再喝下去，以后都没机会跟您学习、向您请教了，喝多了我这小命可就悬咯，还怎么在您手底下好好做事呢 。”

先抬高对方，再以茶代酒

1、张总，您对我的赏识，那可是我职业生涯中莫大的荣幸，您亲自敬酒，我简直受宠若惊。实不相瞒，今天身体抱恙，实在无法饮酒，只能以茶代酒了。别看这茶没酒的度数，可您在我心中的分量，那是比任何烈酒都更浓烈。您也知道，喝酒总归是伤身体的，要不您也同我一道，以茶代茶，我先干为敬，您随意就好。

2、领导，您对我的看重，我心里跟明镜似的，这份感激之情，真不是一杯酒能说得清的。我生怕今天喝酒误事，扰了您的兴致，所以就想着用这壶茶来传递我的心意。您看，这 “提壶” 之际，恰似给我来了一场 “灌顶” 的启示，让我时刻都明白在您身边能学到太多宝贵的东西。来，我给您也满上这杯茶，咱们以茶代酒，共话情谊 。